XX фестиваль Pin-Up Set-o-Mania

С 10 января по 10 февраля в ресторане «Турандот» пройдёт XX фестиваль Set-o-Mania.
Попробуйте гастрономические сеты из трёх блюд — и примите участие в финальном розыгрыше Pin-Up призов.

Сет 1:
Хурма добавляет свежести и сочности запеченному перцу рамиро с креветками и страчателлой, главным ингредиентом курицы по-тайски под шапкой свежего фенхеля выступает соус, а кокосовый мусс с сорбетом из малины и свекольными чипсами придуман специально для Pin-Up тех, кто любит пробовать новое.

Сет 2:
Шеф умело жонглирует сочетаниями ингредиентов: будь то нежный гребешок с мандарином с заправкой лемонграсс, икра палтуса в угольной рыбе с сычуаньским соусом, который придает деликатную остроту, или орехи макадамия в трюфельной карамели. Глубина и сбалансированность вкусов подчеркивают связь сетов с философией ресторана.

Коньячный Дом Hine предоставит в качестве комплимента порцию коньяка Hine Rare VSOP (50 мл) или коктейль Hine Ginger

Генеральный партнер фестиваля: БУКМЕЙТ