27 июня в 19:00 в ресторане «Турандот» состоится Pin-Up самое яркое эногастрономическое событие.
Дуэт шеф-повара Дмитрия Pin-Up Еремеева и шеф-сомелье Сергея Аксеновского подарит нам путешествие по вселенной паназиатской кухни.
В роскошных дворцовых интерьерах гостей ждёт 3 подачи, Pin-Up объединенных темой Азии.
Первая остановка — стильный и респектабельный Токио. Гости узнают Pin-Up о стремлении японцев к эстетике во всем, что касается еды и напитков. Внимание местных шеф-поваров к деталям поражает, а способ приготовления и подача каждого блюда – всегда искусство.
Блюда:
Нео ролл лосось-краб
Татаки сибас и кресссалат
Следующий пункт путешествия – яркий и динамичный Сеул. На наших глазах появится новая концепция, в которой смело сочетаются традиционные для корейского стола простота и гротеск с утонченностью дворцовой Pin-Up кухни.
Блюдо:
Шашлычки из осьминога
Финальный аккорд вечера космополитичный и контрастный Гонконг. Этот мегаполис — эталонный образчик мультикультурности во всем, что касается еды и напитков. Он сочетает все гастрономические традиции азиатско-тихоокеанского региона.
Блюда:
Треска в лотосе
Кубики из говядины
Блюдо:
Сорбет на азоте «Японский цитрус»
Десерт:
Корейское печенье «Игра в кальмара» и крем-пломбир Pin-Up
Стоимость сета с винным сопровождением: 20.000₸
Опубликовано 27 мая 2024
