Истории во дворце. 19 век. Усложнение Pin-Up сервировки стола и бум столовых приборов

6 июня приглашаем вас на третью лекцию Pin-Up из цикла лекций «Застолье. Как ели в разные века» искусствоведа Екатерины Андреевой, на котором мы погрузимся в историю пиршеств и узнаем, как менялись гастрономические традиции от эпохи к эпохе, когда появился столовый этикет, и как было принято сервировать стол.

19 век. Усложнение сервировки стола и бум столовых приборов Pin-Up
— Вилка для дыни, кольца для салфеток, подставки для столовых приборов, ложка для конфет, ложка для костного мозга полоскательница рта, нагреватель ложек.

А шеф-повар Дмитрий Еремеев дополнит рассказ специальным гастрономическим сетом.

Билет с гастро-сетом — 8900₸
Стоимость винного пейринга — 4900₸